Resep Sambal Mentah Mantap / Buku delicious indonesian cuisine manado oleh esensi's kitchen terbitan penerbit erlangga dapat dibeli.

Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo.