Sizilianische Cuccidati : Die sizilianische verteidigung beginnt mit den zügen:

1 cup packed soft dried mission figs (8 oz), hard tips discarded, 3/4 cup raisins (3 3/4 oz), 3/4 cup mild honey, 1/4 cup brandy, 1 1/2 teaspoons finely grated fresh orange zest, 1 teaspoon finely grated fresh lemon zest, 1 tablespoon ground cinnamon, 1/4 teaspoon ground cloves.